坐位大約10位
裡面的寬敞度跟我預期的有些不同XD
移動空間非常有限~
開胃前菜一出場
即引發我對於後續的期待感了😆
香煎牡蠣干貝 簡單調味
淋上滿滿鮭魚卵
再放上黑魚子醬
最後使用金箔點綴
口齒留香於海鮮的鮮甜
干貝兩面焦香內部軟嫩
隱身在鮭魚卵裡的牡蠣
獲得在場一致好評😆😌
每日鮮魚
今天使用的是龍虎石斑😍
師傅在煎魚時就整個香味四溢了
魚肉細緻鮮嫩 魚皮金黃酥脆
使用自帶清甜的南瓜泥與娃娃菜鋪底
配上店家自製的炒洋蔥
這道創意料理 好吃又令人回味無窮(´◓Д◔`)
新鮮活鮑魚
在鐵板上只有鹽的調味 我覺得這樣就很好吃了
黃色點綴是海膽醬
可嚐可不嚐😆😆
畢竟不是每個人對於海膽的接受度都很高😁
店家是建議我們可搭配 蜂蜜芥末醬(中間)
但是 我比較喜歡原味
或配上洋蔥醬(左邊)食用
主角之一 龍蝦
居然是一人一隻龍蝦
在烹飪龍蝦前
店家還熱情的提供給我們拍照
期期待待師傅料理龍蝦的時候
上了一盤湯+一片麵包
大家的第一反應都是拍照XD 好好笑
終於來了
拔起龍蝦肉咬下一大口 滿足 ღ
肉質Q彈鮮美
我們還在比賽誰能完整剝下龍蝦肉(๑´ڡ`๑)
季節時蔬
我喜歡他的玉米跟黑豆
好甜好好吃(´∀`) (筊白筍也不錯~)
松阪豬肉淋上蒜末爆炒糯米椒
一入口 糯米椒的香氣首當其衝
相較於前面的驚奇
主餐的肉 表現較為普通
(可能吃牛肉的人會比較有感吧~哈哈哈)
同行友人點了A5跟A3
師傅很貼心的幫他們半半
而入口即化就是這麼一回事兒
A5不愧的是A5 哈哈哈
居然還可以吃到鐵板銅鑼燒耶☺️
水果都很好吃 很甜
壽星多了一片蛋糕
菜單~~
最後提供一個小小用餐影片 ♫.(◕∠◕).♫
潼 精緻鐵板料理
🏠：台北市中山區新生北路一段158號
☎️：0225431639
營業時間：11:30-15:00;17:30-22:00
周一公休
美味指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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