上回吃過了宋廚 而此次來吃陶然亭啦~
目標是吃遍烤鴨有名的餐廳(興奮)
二家餐廳都蠻有歷史感的
但氛圍不太相同 在陶然亭用餐的話空間會比較舒適一些
入坐沒多久師傅馬上就來幫我們片鴨啦
鴨汁瘋狂輸出 看的我們都饞了(*´▽`*)
冒著熱煙的烤鴨 在師傅手中不停的翻轉
烤鴨的迷人香氣也隨之而來
鴨皮鴨肉包餅(基本吃法) $1700
在餅皮放上又薄又脆的鴨皮
大蔥段的辛辣感配上甜麵醬的魅力
大大提升了口感的豐富度
蔥段總共有二層 份量算多
我覺得附的還蠻有誠意
鴨皮跟鴨肉的擺盤也很美
賞心悅目又美味可口
蘿蔔絲餅$110 (每個$55)
蘿蔔絲餅受到網友們的大力推薦
我再怎麼樣也要為它保留肚子的空間 ( ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡
本來想點1顆嚐嚐味道 但是蘿蔔絲餅是2顆起跳哦
多汁皮薄底部又酥又香 必點 (請筆記)
我覺得陶然亭連細小的地方都做的很好(加分)
餅皮烤的相當不錯也很有嚼勁
脆脆的鴨皮沾上細砂糖增添微妙的口感
鹹甜搭配出好滋味(◔౪◔)
生菜鴨鬆+350
其實我是第一次吃鴨鬆
但是鴨鬆的驚豔感遠不及蝦鬆來的多
我覺得比較可惜的地方是它香氣不足(且配料微單調)
就算底部脆脆的東西有加分 (我猜是油條吧!)
但這道菜的整體而言 算是蠻普通
椒鹽鴨骨+200 / 松柏長青(店家招待)
店員會詢問你鴨骨想怎麼處理
可以煮湯或是用酥炸的方式
炸鴨骨鹹香好吃 但肉吃起來比較偏硬
是屬於愈咀嚼愈香的那種
下次的話我想選煮湯
豆沙鍋餅$220
豆沙鍋餅也是必點之一(筆記again)
鍋餅裡塞滿甜度剛好的紅豆泥
每一口都吃的到鍋餅的香氣 讓人忍不住會一口接一口
白芝麻也很加分 完美的甜點結尾
老字號餐廳-陶然亭
地址:台北市中山區復興北路86號2樓
電話:0227787805
營業時間:
每日 11:00-14:00;17:00-21:00
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